El mundo en gráficas

Siempre me ha llamado mucho la atención el Diseño Gráfico, la gran variedad y lo creativas que llegan a ser las tablas y gráficas que se ven, por lo que siempre me fijo mucho en las gráficas que salen en los periódicos o en otras publicaciones, porque me parece muy difícil hacer algo así y con cierta gracia, y si te fijas bien, se pueden encontrar cosas de lo más interesantes y curiosas. Me parece algo muy creativo que merece un huequito en este blog.

Por ejemplo, esta imagen es un fiel reflejo de la realidad, en la que se explica como se emplea el tiempo un domingo....real como la vida misma!!! Al menos en mi caso! 

La mayoría de estas gráficas han sido publicadas como pósters, páginas de revistas y periódicos del mundo.

Contaminación Global

Visión del Universo

África

Las siguientes gráficas muestran estadísticas usando los colores de las diferentes banderas. Es una campaña de banderas conocida como "Meet the world" realizada por el Brasileño Icaro Doria. 

 Angola

ROJO: Gente infectada por VIH,  NEGRO: Gente infectada por Malaria, AMARILLO: Gente con acceso a cuidados médicos.

 Brasil

VERDE: gente que vive con menos de 10 dólares/mes. AMARILLO: gente que vive con menos de 100 dólares/mes. AZUL: gente que vive con menos de 1000 dólares/mes. BLANCO: gente que vive con más de 1000.000 dólares/mes

 Burkina

ROJO: Niños que mueren antes de cumplir UN año, VERDE: Niños que mueren antes de su tercer cumpleaños, AMARILLO: Niños que alcanzan la madurez 

Colombia

ROJO: Exportación de plátanos, AZUL: Exportación de café, AMARILLO: Exportación de cocaína.

Europa

AZUL: consumo de petróleo, AMARILLO: producción de petróleo

China

ROJO: niños de 14 años trabajando. AMARILLO: niños de 14 años estudiando

Somalia 

AZUL: Mujeres con mutilzación genital, BLANCO: Mujeres sin mutilación genital

Estados Unidos

ROJO: a favor de la guerra de Irak. BLANCO: en contra de la guerra de Irak. AZUL: no saben dónde está Irak

¿Que os parecen? ¿Fantásticas verdad? 

Dos Grandes Actrices

AUDREY HEPBURN & MARILYN MONROE

Hoy quiero hacer un guiño a dos grandes actrices, iconos culturales y opuestos virtuales, mostrando unos broches que realicé hace un tiempo.

La actriz británica Audrey Hepburn, con su elegancia, su clase y su delicadeza. Reconocida como icono de la moda y el cine. Es una de las pocas personas que ha ganado un Oscar, un Emmy, un Grammy y un Tony y fue la primera actriz en ganar un Oscar, un Globo de Oro y un premio BAFTA por una sola actuación, en su maravillosa película "Vacaciones en Roma" 1954. 

Muy recordada también por su gran labor humanitaria y dedicación a las causas del sida y la malnutrición de niños de todo mundo. 

Y Marilyn Monroe, actriz, cantante y modelo estadounidense, símbolo sexual, reina del glamour y una de las actrices más famosas de Hollywood. Es considerada una de las mujeres más atractivas de la historia del cine, pero por su belleza tan explosiva la condicionó a proyectar esa imagen de seductora y superficial que encubría su personalidad sensible e inestable desde la infancia.

Y para vosotros...¿ Cuál es vuestra preferida?

Crêpes Dulces & Salados

Hola hola cocinillas!! hoy traigo la primera receta de este blog y sirve tanto para recetas dulces como saladas... no podría ser otra que los Crêpes.

Este plato se compone de dos partes: la masa y el relleno o acompañamiento. En este caso...aprenderemos a hacer la masa, los Crêpes originales. 

Podemos diferenciar crêpes dulces y salados, y dentro de cada tipo hay infinidad de posibilidades. Esto da mucho margen para distintos presupuestos y disponibilidad horaria para hacerlos. Es todo un mundo el de los crêpes, como iréis viendo en este blog, que con  cualquier cosita que se tenga en casa y una buena presentación se consigue una comida o postre estupendo y además muy rico! 

DIFICULTAD: FÁCIL  /  PRECIO: Aprox 0,90€ (los 8 crêps)  /  CALORIAS: Aprox 110Kcal (por ración) / TIEMPO: Aprox 15min  /  NOTA EXPERTO: 8

INGREDIENTES NECESARIOS:

UTENSILIOS: 

Un bol, batidora, cucharas, un cazo o cucharon (no hace falta que sea muy grande), sartén antiadherente (el tamaño del fondo será el tamaño de la crep), un par de espátulas y platos o fuente.

PROCEDIMIENTO:

Lo más importante en esta receta es la masa, ya que el procedimiento es muy muy sencillo. En los ingredientes encontraréis los necesarios para aproximadamente 8 Crêpes , según el tamaño de la sartén. La sal la utilizo tanto para los dulces como para los salados...al igual que el azúcar, solo que para recetas saladas únicamente utilizo una cucharada.

-Comenzamos batiendo todos los ingredientes de la masa de crêpes hasta lograr una mezcla homogénea y sin grumitos. Como toque personal podéis añadir ralladura de limón o de naranja, canela, unas gotitas de esencia de vainilla, o si son recetas saladas, alguna especia pero en poquita cantidad y sin que se note mucho en la masa.

Si disponéis del tiempo suficiente, dejadlo reposar sobre 20 o 30 minutos, aunque no es necesario si tenéis prisa. 

-Calentamos la sartén antiadherente y la pincelamos con un poco de mantequilla, sobre esta vertimos una porción de la mezcla hasta que cubra algo más de la mitad del fondo, moviendo la sartén en círculos para que esta se esparza por todo el fondo formando una capita fina.

-Después de unos minutos, cuando veamos que se haya solidificado, damos la vuelta con una espátula fina para que se cocine de ambos lados, realizamos todos los crêpes de la misma forma hasta agotar la masa.

-Para servir, solo hace falta imaginación y acompañarlo con lo que más os guste. Lo más típico es enrollarlas sobre si mismas o hacer paquetitos con ellas con el relleno dentro. 

TRUQUITOS:

1º: A la hora de echar las Crêpes en la sartén, no conviene que esta esté muy caliente, ya que la masa al ser fina se hará demasiado rápido y no se esparcirá bien por todo el fondo.
2º: Para dar la vuelta, despegar primero un poquito los bordes, y la espátula cuanto más fina mejor o incluso utilizar dos.


Ahora que ya sabes hacer las Crêpes, se original y prueba con lo que más te guste! En Francia tienen más de 40 tipos en cualquier creperia. Puedes hacerlos salados con sofrito de tomate y carne picada, con guarnición de verduras, jamón y queso,... puedes hacerlos dulces, con crema de cacao, nata, mermelada, trocitos de fresa o con dulce y salado usando por ejemplo miel, queso azul, pasas y almendras.... lo que se te ocurra!

En este caso me he decantado por dulces para la merienda; he hecho una con miel y nueces, y otra con mandarina y mermelada de cereza, con forma de árbol de Navidad. 

Espero que os guste! y ahora a disfrutar y probar las miles de posibilidades que tiene!! ;) 

BON APPÉTIT!!!

PARÍS vs NEW YORK

Hay un montón de ciudades que me gustaría y que tengo pendiente visitar. París y Nueva York son dos de ellas, me encantaría conocerlas!. Andar por sus calles y entre la gente de Montmartre al estilo de Amélie, ver el museo del Louvre, pararme en los escaparates tomándome un café como Audrey, sentarme en uno de esos bancos debajo del puente de Brooklyn como en muchas de las pelis de Woody Allen...y espero algún día, lejano o no, poder contaros que lo he hecho realidad!!

Lo último que he encontrado, y que como entenderéis me ha encantado, es este proyecto en el que se comparan visualmente París y Nueva York, con sus detalles, clichés y contradicciones, desde el punto de vista de Vahram Muratyan, un artista gráfico que vive entre estas dos magníficas ciudades.

LA CIUDAD

INGENIERÍA / ARQUITECTURA

GENTE Y HÁBITOS

COMIDA / BEBIDA 

DEPORTES 

ARTE / ESPECTÁCULO